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用做豆腐,有哪些流程呢?

發布日期:2022.09.24 瀏覽量:84+

用做豆腐有哪些流程呢?下面帶大家一齐來了解一下。

1、泡制黃豆

在泡制黃豆的時候,要废除内部的雜質,一般都可以通過機器除雜,然后進行清水浸泡,泡發一十多個小時后,可能準備下一個過程了。

2、磨漿,煮漿

將浸泡好的黃豆倒入 磨漿機 ,加水,把黃豆磨成豆漿,再把酿成的豆漿放到鍋中蒸煮,火候不宜過大。

3、點漿

煮開的豆漿增补凝固劑進行點漿,变成豆腦。凝固劑能够用石膏,鹵水,內酯,這樣可能產出酸漿。须要注意的是,豆腦变成后靜置一段時間。

4、破腦,上腦,包布,壓制

袪除此中的黃漿水叫破腦,先要將豆腦用豆腐布包好,加上壓蓋,進行壓制。一般都是拔取氣壓壓制,力度均勻,壓制速率快,沒有二次污染,豆腐成型會非常好。

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主要產品種類有:豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、芽菜機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足差异巨细需求的客戶。

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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、芽菜機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足分别巨细需求的客戶。

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