做出來的豆腐，沒有手工的純正嗎？

豆腐作為傳統美食，制作過程不復雜，并且隨著現代科技的，傳統手工豆腐制作模式，轉變為機械化生產模式，以便能的提成產量，增加效率，滿足大眾需求。但對于追求品質的人而言，總是會覺得做出來的豆腐，沒有手工的純正。

隨著科技的發展，現在用機器做豆腐的技術遠超往时了，現在的都是現代化工藝與傳統技術結合，簡單易懂的來說就是，用現在的自動 也能做出傳統地鍋味的豆腐口感，而且和手工制作的豆腐沒什么區別，而且，可能代替人工，自由雙手，提高生產效率，增加產量。

制作豆腐的機器有良多種型號，有豆腐坊專用的豆腐機械設備，有可加工可開店家用的豆腐機械，有適合超市、商場用的盘球吧直播，有大型的豆腐生產線，差别型號的制作豆腐的機器價格也都差别。

選擇一款適合自己使用的，适合預算，相符場地需求和市場需求，千万實實的帶來顧客，千万的賺到錢。

在選購的時候要去廠家實體店參觀考察，現場觀看生產過程，品嘗豆腐機做出來豆制品的口感味道，這樣才能買到貨真價實的。