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许多想做豆制品行業的伙伴擔心全自動豆腐機做的豆腐好不好吃。擔心做的豆腐不好吃,賣不出去掙不到錢,這個問題出格實際,是许多想創業做豆腐交易的朋友特殊關心的,今天給大家簡單說明一下。
先簡單介紹一下做豆腐流程,泡豆--磨漿--煮漿--點漿--壓制--成型,选取全自動豆腐機做豆腐,豆腐口感一樣嗎?答案是不一樣。為什么呢,全自動 豆腐機 的工藝不一樣,做出來的味道口感區別還是很大的,主要看這一點......
先問一個問題,是不是有很多人覺得小時候的豆腐好吃。是的,沒錯,我喜歡吃。过去傳統做豆腐,选择石磨磨豆子,大鍋煮漿,點漿壓制而成。剛做出來的豆腐,離就能够聞到濃濃的豆香味,其實主要原由在于煮漿工藝上。
全自動豆腐機,按鍵式操作,讓人輕松不累的做豆腐,改變了人們的制作方式,在很大水平上改變了豆腐的味道口感。究其原因,煮漿工藝上沒有突破。傳統大鍋煮漿,煮漿溫度能夠達到200多度,高溫煮漿祛除豆腥味,激發出豆香味,做出來的豆腐香才好吃。
全自動豆腐機的煮漿方式,是直接煮豆漿,是高溫加熱,能夠做出傳統柴火燒地鍋的豆腐香味,豆腐香好吃,本事賣得好,做豆腐贸易能力賺錢。在選擇全自動豆腐機時,要實地考察,觀看生產現場,品嘗味道口感。市面上有很多是蒸汽煮漿,沒有什么豆腐味,現場查考很有。
全自動豆腐機做的豆腐好不好吃,你理解原因了嗎?還有關于做豆腐的其他問題,可能在下方留言給我。
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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、豆芽機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足区别大小需求的客戶。
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