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用豆腐制作機械設備做豆腐,有哪些工序

發布日期:2021.05.16 瀏覽量:409+

用豆腐制作機械設備做豆腐,有哪些工序呢?下面隨著小編一齐來了解下吧。

1、清洗浸泡,夏天6-8個小時,冬天8-10個小時,目的是大限度保出漿率;

2、磨漿分離,傳統工藝须要人工篩漿,而機器是选择漿渣自動分離磨漿機,減輕了人力,極大提高生產效率;「此時磨漿必要邊加水,邊磨漿,加水的目的就是為了补充豆漿的潤滑程度」

3、高溫煮漿,磨好的豆漿自動流入 煮漿機 ,通過電加熱煮漿煮熟;

豆腐制作機械設備

4、點漿,豆漿煮開后,加入凝固劑成型「可選用鹵水或者是石膏進行凝固,有市面上一種凝固劑是葡萄糖內酯,這種凝固劑做出的豆腐比較細嫩,常用于內酯豆腐、豆腐腦的制作」;

5、壓榨,擠出水份;

6、成品豆腐。

以上即是豆腐制作機械設備的幾道工序,但愿看到這篇文章的同伴能够對用機器做豆腐有一個的了解,如想要深度了解可撥打我們的熱線電話,詳細了解彭大順豆制品設備。

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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、芽菜機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足差别大小需求的客戶。

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