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關于放心豆制品

發布日期:2020.03.06 瀏覽量:198+

豆腐機

有些豆制品含非法添加劑

有的小作坊對豆制品添补光亮劑、漂白劑、低亞硫酸鈉、高效芽菜增產素等,對人的腎臟等有危害。我們能够從工商局了解到,從流通環節食品抽樣檢驗看,豆制品仍存在質量隱患。據相關信息顯示,现在鄭州豆制品正規廠家占二成,而八成的豆制品來自小作坊。

生產豆腐同樣需要十幾道工序。

生產豆腐的青豆和黃豆選自東北,而黑豆選自榆林,確保豆芽、豆制品原料優質。“用黃豆生產出來的豆腐,顏色微黃,口感非常好。”彭繼業說,通過生漿工藝生產的豆腐重要的是點漿過程,傳統办法生產豆腐一般用石膏,一定量豆子生產出的豆腐量大,口感較差;而該生產基地用食用級氯化鎂點漿,生產出來的豆腐瓷實,口感好,適合老陜人的口味。

如何辨別放心豆制品?

所有放心豆制品都用蒸汽消毒,真空包裝。開封彭大順豆制品設備有限公司總經理彭繼業說,除了相關標識,這是區別放心豆制品和小作坊豆制品簡單的方法,因為真空包裝投入很大,一般小作坊無法效仿,也因為包裝產生的額外費用,所以放心豆制品每斤比目前市場上豆制品的平均價貴3到5毛錢。

豆腐設備

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主要產品種類有:豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、豆芽機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足分歧巨细需求的客戶。

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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、芽菜機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足区别大小需求的客戶。

現在做豆腐都是用什么機器?

2022-05-30

現在做豆腐用全自動豆腐機,因為全自動豆腐機不僅自動化程度高,而且干凈衛生,做出來的豆腐質量高,...