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蔡祖銘:做豆腐能做出5億

發布日期:2020.03.06 瀏覽量:204+

豆腐機


1816年,清仁宗嘉慶二十一年,蔡祖明爺爺的太爺爺,就開始做豆腐了。每天朝晨,他們磨出來的豆腐,一筐筐一擔擔,豆制品設備順著水路或是陸路,進了城,上了百姓人家的餐桌……

“現在,交通運輸發達,我的產品已經不妨通過空運達遠的处所,而那個年代,只能依靠杭州的古運河,依靠那些河道支流,我們的豆腐送出去。”蔡祖明感慨的說道。  正是因為這般淵源,這門手藝延續了兩百年,傳到此刻蔡祖明的手里,演變成了一家年銷售額近五億元的企業。小小的豆制品,被他冠以“祖名”二字,成了家喻戶曉的品牌。

在蔡祖明的杭州華源豆制品有限公司「下稱華源」相近,有一個靜謐的湖。閑暇的時候,蔡祖明喜歡沿著湖邊溜达,在古人的詞匯里,這里是“汀沙雁影,放淺渚之縈洄”。

“我從小愛水,我做的產業也離不開水,我住的位置也離不開水。”蔡祖明如是說。

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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、芽菜機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足不同大小需求的客戶。

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