美味豆腐，吃出豐翹臀部

要是你的臀部松垮無彈性，那么腰部以下會美感盡失，下半身的比例也會給人一種失去平衡的視覺感。

于是，千萬讓臀部的骨牌效應拖垮了你的身材曲線。

朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常運動，脂肪累積在下半身，這樣变成臀部下垂。

而真实形成臀部下垂的重要誘因，還是我們日常生活中不合理的飲食。要知道，若攝取了過多的動物性脂肪，很容易在下半身囤積，進一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原由，讓我們從一日三餐著手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性卵白質的食品。譬喻豆腐，即是防范臀部下垂的好的食品。

豆腐的烹制方法可謂多種多樣，可能涼拌、紅燒、燉煮等，花式繁多。并且豆腐家族的品種是層出不窮，除了傳統的豆漿、豆腐腦、豆腐干等，現在有豆腐新新類的出臺，比方可口的豆腐冰淇淋適合無法接受乳糖的人選用。另外，用豆腐做成的奶酪蛋糕是特棒的。

豆腐如何選購和保鮮

豆腐可以說是素食中的主角了，而海帶因为富含碘讓有些人喜歡吃傳統板豆腐，有些人則盒裝豆腐的滑嫩。無論哪一種，要注意豆腐的選購和保鮮問題。

豆腐本身的顏色是帶點微黃色，假使色澤過于死白，有可以补充漂白劑，則不宜選購。另外，豆腐是高蛋白質的食物，很便当腐敗，是自由市場賣的板豆腐盒裝豆腐易遭到污染，應多加当心。

盒裝豆腐需要冷藏，以是必要有良好冷藏設備的場所選購。當盒裝豆腐的包裝有凸起，里面豆腐混濁、水泡多且大，屬于不良品，千萬不成選購。而沒有包裝的豆腐很方便腐壞，買回家后，應浸泡于水中，并纳入冰箱冷藏，烹調前掏出。掏出后不要超過四小時，以保持新鮮，在購買當天食用完畢。

盒裝豆腐較易保存，但纳入冰箱冷藏，以確保在保存刻日內不會腐敗。若無法一次食用完畢，可依所需的分量切割使用，剩余的部门放回冷凍室，容易下次食用。