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自動煮漿機的煮漿方法有哪些

發布日期:2020.03.05 瀏覽量:221+

煮漿機

我信任豆漿普及我們的糊口,幾乎每天早上會喝上一杯豆漿,特別是在严寒的冬天。以是現在,很多家庭里有煮漿機或者豆漿機。那么,你知道豆漿在制作的過程中,煮漿是拔取什么办法的嗎?

① 電熱管加熱在容器中安裝加電熱管,對豆漿加熱。不妨安裝測溫、控溫和裝置。此想法生產才干也小,在小型工廠或作坊中使用。

② 直接蒸汽加熱 簡單的做法是蒸汽管直接通入盛有豆漿的容器中,运用蒸汽與豆漿直接接觸進行加熱。但假设鍋爐來的蒸汽含有雜質,會影響產品質量,其它,通入蒸汽后,蒸汽冷凝变成的水會降低豆漿的濃度。

③ 間接蒸汽加熱之前是选拔夾層鍋、冷熱缸或盤管對豆漿進行加熱。当前使用板式換熱器、管式換熱器等連續加熱方式。此主意一般是利用鍋爐的高溫蒸汽對豆漿進行加熱,生產本领較大,一般大中型的豆腐加工企業采取。

④ 通電加熱一般在物料上施加電源頻率為50Hz~60Hz的電場使物料發生極化,極化方向隨電場而變化,隨著電場變化頻率的升高,物料內產生介電損耗添补。物料內部產生的介電損耗使物料內部產生能量而被加熱。這時可不考慮介電損耗所產生的熱量。但當所运用的電源頻率較高時,物料內產生的熱量應是電導加熱和介電加熱之和。通電加熱與微波加熱一樣,是電能轉化成熱能,不需要物體外表和內部存在的溫度差作為傳熱的推動力,而是在物料的整個體積內自身產生熱量,故稱為體積加熱法,即內部加熱法。

煮漿機的煮漿主要就是以上的四種想法,,每個办法有他自己優勢,好比,通電加熱的特點:物料在整個體積內本身產生熱量,升溫速度快,加熱均勻是對于固液混合物,可實現固體和液體的同時升溫。與傳熱加熱相比,可避免液體部分的過熱,營養身分損失減少,產品質量高;電能轉化率高,可達90%以上;操作控制簡單,可啟動比關閉;與微波相,沒有加熱穿透深度的問題;沒有傳熱面,也就沒有傳熱面的結垢及食品在傳熱面上的燒焦等現象;除泵外,無其他運動部件,無噪聲,維修費用低。

一臺好的煮漿機主要體現的煮漿機里煮漿主意的好壞,這樣做出來的豆漿才會更甘旨。

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