豆腐機器操作注意事項及如何選擇

豆腐機器在我們的生活中普遍出現了，大家懂得操作豆腐機器的時候應該注意什么，或者購買的時候應該怎样挑選產品嗎？

操作注意事項：

(一)磨漿：

1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達到液位計最高水位，注意液面計水位下落到至最低水位線時必須補水至最高水位。

2、按磨漿開關，指示燈亮，旋轉進磨水閥，調節磨漿水量，邊放部门黃豆料斗中，水量巨细以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，將黃豆入料 斗中磨漿，直至煮漿桶內豆漿達到桶內最高標記處；豆漿量不成超出最高煮漿量標記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。

（二）蒸煮、出奶：

1、蓋好煮奶桶蓋。

2、設定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關，加熱指示燈亮，當豆奶溫度達到設定，即自動截斷電源，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶制作完畢。

3、按比例調味料插进儲奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出奶。

4、排放豆奶時會有大批蒸汽噴出應開啟，以免燙傷。

 清洗、關機：機內豆奶放完后，按下列要求清洗。

1、磨漿機：

打開磨蓋，殘渣拔除干凈，用微量净水和抹布擦洗磨漿機內殼，嚴禁用水直接沖洗，洗凈后磨漿機、料斗還，按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。

2、煮漿桶及桶內蒸汽管：

將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏浚蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、關機：以上工作做完后，關閉電源開關、關閉出奶閥、進磨

水閥、進水閥、打開排水閥。

購買時，應注意：

1、豆腐機器分為四種材質，材質不同，價格区别，运用壽命也区别。

2、豆腐機器購買到廠家實地參觀查考，操作豆腐機器生產線！

3、豆腐機器購買要注意廠家的規模，選大的廠家、大的品牌比較放心！

4、豆腐機器購買要結合自己的經濟實力選購分别材質的豆腐機器！