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如何做才能使得豆腐更加水嫩

發布日期:2020.03.05 瀏覽量:693+

   豆腐主要的那就是要嫩,不能老,這樣吃起來會好吃。那奈何本事使做出來的豆腐鮮而嫩呢,研制的豆腐機不妨幫你解決。,要了解豆腐機那就懂得豆腐機的真理。豆腐機是把大豆做成豆腐,豆漿等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏的IC離子感應裝置,意外熄火時切斷氣源,由溫控儀控制煮漿桶溫度,達到點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。可同時生產豆漿、豆花、各种豆腐等多種豆制品,還可能與其他設備和工藝配套生產多的豆制品。
其次,最主要的那即是豆腐機的安裝使用問題。

  • 1、泡豆:將豆與水依照1:12的比列浸泡,夏天浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
  • 2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管。
  • 3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶, 豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。
  • 4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
  • 5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮五分鐘当中即可。「煮漿時需插足消泡劑,排除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫)
  • 6、將煮好的豆漿盛入保溫桶。
  • 7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉;若制作豆腐,需配置豆腐成型機; 制作彩色豆腐,需插手天然蔬菜果汁輔料。

開封彭大順豆制品設備有限公司,做出來的豆腐皮不破不碎、易于此后的二次加工、無裂紋。全自動豆腐皮機生產線做出來的豆腐皮的品質高、顏色金黃且細薄、入口軟酥、軟如糯。品質、顏色、味道俱全。全自動豆腐皮機生產線與傳統的單一石膏各鹵水點漿比拟制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學合成色素。

豆腐機

豆制品機械展示圖

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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、芽菜機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足差异巨细需求的客戶。

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