彭大順豆腐機輕松做出地鍋味豆腐

豆制品成為我們糊口中缺一不可的一種食品了，很多人也喜歡吃豆制品，像我喜歡吃傳統地鍋豆腐，豆腐的糊香味令人回味。豆腐吃著好吃，生產的時候比較辛苦了，下面跟大家講一下豆腐的制作過程。

豆腐主要是使用大豆蛋白質的親水性和凝膠性，通過-系列的物理機械和化學功效而制成的。傳統的豆腐生產，首先要通過機械性粉碎，使大豆細胞組織破壞，為大豆蛋白質的索要創造條件。為了提高大豆蛋白質的提取效率，在粉碎前要對大豆進行浸泡;在粉碎過程中要增补適量的水「即拔取濕粉碎法」，經濕粉碎法粉碎后便形成溶膠狀態的豆漿。

豆腐生產工藝流程為浸泡、磨糊、分離、煮漿、細濾、凝固、壓榨。工藝繁瑣，耗時耗力。俗話說，人生有三大苦，撐船、打鐵、磨豆腐，不言而喻在生產豆腐的時候有多艱難。

不過隨著時代的發展，科技在進步，從外國引進了豆腐機設備，人們再也不用吃磨豆腐的苦了。彭大順 全自動豆腐機 一鍵自動磨漿、煮漿、自動上腦直至着末成型無需人工操作。該豆腐機自動化水平高，用純不銹鋼材質研制而成，而且還能够用現代化技術做出傳統地鍋豆腐的糊香味，這可以也是大部分人選購彭大順豆腐機的理由吧。

彭大順廠家主要生產各種型號的豆腐機，小至可以用在家里、豆腐坊，大至用在大型生產線。有專業的技術人員上門指導安裝質量高、售后服務好。