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豆腐干盛行以是我國民間，是甘旨的傳統小吃，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干營養豐富，含有大批蛋白質、脂肪、碳水化合物，其中的鈣、磷、鐵等多種元素是人體所需的礦物質。

豆腐干有素火腿的盛名，在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，甘旨鮮香，久吃不厭，回味。

手工制作豆干已經趕不上人們的需求了，自動盘球吧直播生產快，省人工，從大豆原料進入機器到成品在半小時內完成，一個人即可操作一臺設備，省時、省力、又省心。

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3、 點漿方式做出了改進，無論运用任何方式的點漿，能保證和手工制作的豆腐干一樣勁道和柔軟！

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